Estas a Punto de Aprender Secretos que La Mayoria de Los Maestros Queseros NUNCA te Dirian
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Mas Que Una Guia
- Secreto #1
No todas las leches del supermercado sirven para hacer quesos. Yo te enseñare a escoger la leche adecuada para que tengas éxito.
- Secreto #2
La leche del supermercado siempre pierde algunas propiedades y yo te enseñare a reponerlas para que la leche sea de primera calidad. Con una leche excelente siempre tendrás un buen queso
- Secreto #3
Aprenderás a lograr un queso de textura unica, ni muy seco ni muy húmedo y cómo manejar la cuajada para que tenga la frescura y el sabor del auténtico queso artesanal.
- Secreto #4
Aprenderás a darle al queso la dureza necesaria para que pueda ser utilizado como ingrediente en otros platos
- Secreto #5
Te daré los secretos para que no fracases y serás capaz de darle al queso tu toque personal
- Secreto #6
...Y LO MAS IMPORTANTE, Podras fabricar un queso seguro al consumidor, cumpliendo con todas las normas sanitarias y hasta podras venderlo.
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